Notizie di Alimenti

SOSTENIBILITÀ. A Leopoldov un impianto per catturare l’anidride carbonica derivante dalla produzione di bioetanolo.

CREDITO. Operazione da 1,2 milioni, con la formula del pegno rotativo, per il Salumificio San Michele. Grazioli: insieme a Iccrea possibile sostenere altri progetti. Penso ai nostri vini e formaggi Dop e Igp.

La ricerca . Solo il 7% dei nostri connazionali (di età compresa tra i 18 e i 69 anni) inserisce nella propria dieta quotidiana 5 porzioni di frutta e verdura, ovvero la quantità consigliata dall’Oms - Organizzazione mondiale della sanità, mentre il 52% ne assume solo una o due porzioni, il 38% circa 3-4 porzioni e il 3% non ne consuma affatto.

Scoperti cosce di maiale danesi e latte austriaco, oltre a cagliate provenienti dalla Danimarca, uva indiana, uova polacche, cipolle dell’Est e grano di origine ignota.

L’ALLARME. In provincia la coltivazione cresciuta perché richiede poca acqua, ma l’eccessiva importazione dall’estero sta causando un forte calo di prezzi.

Una giornata con decine di iniziative per cominciare la stagione all’aperto.

Nel viaggio che mi ha portata da Bergamo a Shanghai, ho scoperto un ponte invisibile tra due mondi apparentemente distanti: la nutrizione e la Medicina Tradizionale Cinese. Attraverso questo percorso, ho imparato che la chiave per un’armonia alimentare risiede non solo nel piatto, ma nell’equilibrio complessivo della nostra esistenza

DOMENICA DI FESTA. Pasqua bagnata ma con qualche (inatteso) spiraglio di sole nel pomeriggio. Come da previsione, i bergamaschi si sono svegliati sotto la pioggia incessante, che è caduta fino al primo pomeriggio, per poi lasciare spazio ad una breve pausa di sereno.

IL LUTTO. La storica latteria di Città Alta perde la sua mamma, lungimirante imprenditrice che aveva iniziato l’attività nel lontano 1959.

Esiste una connessione tra i potenti getti di materia emessi dalle stelle di neutroni in accrescimento e le esplosioni termonucleari di raggi X che si verificano sulla loro superficie: lo dimostra su Nature lo studio internazionale guidato dall’Istituto Nazionale di …

CONGIUNTURA AGRICOLA. Più 16%, il doppio della Lombardia. Acqua-bibite: crescita del 31% con l’effetto Sanpellegrino. Coldiretti e Confagricoltura: «Dati ok per il made in Italy».

PASQUETTA E DINTORNI. Tante iniziative sul territorio, dalle miniere alla caccia alle sorprese. Numerose le opportunità anche in caso di maltempo.

(ANSA) - ROMA, 26 MAR - La Fondazione Marevivo esprime "profonda preoccupazione per il Decreto del 7 febbraio 2024 emanato dal ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste per il Programma 'Frutta e verdura nelle scuole' per l'anno scolastico …

BERGAMO. La nuova sala, intitolata a Mimmo Boninelli, arricchisce lo spazio e le attività della biblioteca.

SOLIDARIETÀ. Morta nel 2023 a seguito di una malattia, la ex insegnante di Villongo diventata selezionatrice di manager ha lasciato un milione di dollari ai Lions per le scuole ugandesi e altri 650mila euro ad altri progetti in Africa.

Anche quest’anno gli italiani troveranno una sorpresa amara nell’uovo di Pasqua: la festività sarà infatti interessata da un’ondata di rincari che non risparmierà praticamente nessun comparto, dai ristoranti al cibo per chi organizzerà il pranzo a casa, dai biglietti aerei alle tariffe degli alberghi.

L’EVENTO. Il 15,16 e 17 marzo a Daste si assapora il gusto di festeggiare il San Patrik Day.

(ANSA) - ROMA, 14 MAR - Agritech, tecnologie avanzate e nutrizione: gli ambiti di riferimento della seconda call to action pubblicata dalla Fondazione Enea Tech e Biomedical. La Fondazione apre ai progetti di start up, Piccole e Medie Imprese e …