Negli anni ’60, prima dei fast food, osterie come il Caironi e l’Enotria univano cibo, amicizia e tradizione tra polenta, carte e persino lirica improvvisata.
Affacciato sul parco della Fara, tra gli orti di via Moroni e la chiesa di Sant’Agostino, il nuovo locale acquisito dalla famiglia Amaddeo è pronto ad accogliere i suoi ospiti con piatti autentici e genuini. In cantina una lista di etichette in continua evoluzione, curata dalla sommelier Bianca Amaddeo.
CAPITALE UMANO. Ludovica e Angelo di «Namascè» hanno trasformato la loro esperienza in un modello diverso di impresa: più umano, più giusto, più credibile per le nuove generazioni
Il ristorante di Brusaporto propone cucina mediterranea con un tocco di creatività, in connubio perfetto con le opera d’arte contemporanea che decorano il locale. L’area esterna immensa nel verde lo rende perfetto anche per eventi e cene aziendali.
Un bistrot raffinato e glamour che porta un tocco di stile a Bergamo. Coccole e prelibatezze dalla colazione alla cena, dal pane fatto in casa ai cocktail più ricercati, per un’esperienza autentica in uno degli angoli più suggestivi della città.
L’ANALISI. Andare in pizzeria non è più sinonimo automatico di cena economica. Il costo del pasto più tipico nel variegato panorama alimentare italiano, infatti, è cresciuto di quasi il 20% negli ultimi sei anni, arrivando ad una media di oltre 12 euro.
LA STRUTTURA. Chiuso dal 2022, la Provincia non ha le risorse per fare i lavori. I gestori: non abbiamo intenzione di acquistare. Intanto è preda dei vandali.
TANTI TURISTI. L’82% di camere prenotate, superato anche il periodo pasquale. Numerose le proposte culturali. Temperature sopra la media: fino a 27 gradi.
CAPITALE UMANO. Per lo chef di «Da Vittorio» (3 stelle Michelin), i colloqui con la Generazione Z non seguono più le vecchie regole. «Vogliono sapere chi siamo, cosa offriamo, se li ispiriamo»
Il ristorante, rinomato per la bontà dei suoi piatti tipici e il calore dell’accoglienza, è una vera istituzione cittadina. In Viale Papa Giovanni, perfetto per chi cerca una cucina rustica e genuina.
Immerso nel verde, sulle colline di Pontida, lo storico complesso del 1200 è stato trasformato in un resort per l’ospitalità di charme: 12 camere, una piccola spa, la cantina e un ristorante che rivisita la tradizione in chiave moderna.
Il piacere della tavola è affidato ad un giovane team under 35, particolarmente attento ai prodotti stagionali e locali e agli abbinamenti con i vini del territorio. Per chi vuole scoprire la proposta c’è il menù «Prima volta» a solo 35 euro.
Cosa si può volere di più oltre a pizza, scrocchiarella® e a golosi frittini per accompagnare il pasto? Nel locale di Urgnano sono arrivati i taglieri con salumi e formaggi tipici siciliani! Dal capocollo alla ricotta salata dei Nebrodi, tante specialità tutte da gustare.
Per la bella stagione, il ristorante di San Paolo d’Argon propone uno sfizioso business lunch e, per cena, primi o grigliate di pesce con calamari e patatine fritte a prezzo speciale. Magari da gustare nell’ampia veranda esterna.
CAPITALE UMANO. Chicco Cerea, famoso chef del ristorante «Da Vittorio»,
rivela il rapporto della famiglia con la Gen Z: una formazione da «3 Stelle»
BENE LE PRENOTAZIONI. Tavoli completi per domenica 20 aprile, su Pasquetta c’è l’incognita meteo. «Presenze superiori anche al Natale».
Pasquetta è l’occasione perfetta per inaugurare la stagione dei picnic all’aria aperta. Se l’anno scorso vi abbiamo guidato alla scoperta delle aree attrezzate con barbecue pubblici in provincia di Bergamo, quest’anno vi proponiamo una selezione di spazi verdi, sia attrezzati sia liberi, dove poter stendere la coperta e godersi una giornata immersi nella natura. Sperando nel bel tempo
L’ANALISI. Si stima una spesa di oltre 16 milioni e 55mila euro; crescono le presenze ai tavoli per le festività: +1,8%. Andamento soddisfacente del turismo, nonostante il meteo.
Una trattoria della tradizione che trova spazio nella suggestiva via Borgo Santa Caterina, cuore dell’accoglienza bergamasca. Piatti autentici e curati, materie prime stagionali e attenzione alla memoria gastronomica del territorio: questi i suoi punti di forza.
Nel cuore di Città Alta, il locale guidato da Edoardo e Florian propone piatti della tradizione bergamasca, abbinati alla cucina mediterranea e a spunti internazionali. Ideale anche nella bella stagione grazie al salone e al giardino esterni.
