ALTA VALLE. Nel borgo negli ultimi anni hanno chiuso 18 attività commerciali e di piccoli artigiani. Da agosto il locale nell’ex albergo: «Spero nel futuro».
Oltre agli impasti di farine selezionate lasciate lievitare per 36-48 ore, la pizzeria affacciata sulla Fara è pronta a stupire i più golosi con le sue ricette speciali in edizione limitata. Da provare la pizza ai funghi porcini freschi e la focaccia roast beef, insalata e pomodorini.
Con l’arrivo dell’autunno debutta il nuovo menù del ristorante pizzeria di Bonate Sotto: prodotti del territorio, sapori della tradizione e nuove birre selezionate sono i protagonisti della nuova stagione
L’INTERVISTA. Proprio in questi giorni per la Trattoria Falconi sono arrivati premi e riconoscimenti, ma l’attenzione è su questo ultimo mese di lacrime e preoccupazione dopo l’alluvione del 9 settembre. Ma Marco Falconi non molla e pensa anche a un progetto benefico.
LA SANZIONE. Salumi e formaggi scaduti, menù senza indicazione degli alimenti e degli allergeni, scarsa pulizia: per questo ai gerenti è stata notificata anche una sanzione di 5 mila euro.
CONFCOMMERCIO. Bergamo seconda in Lombardia dopo Milano per numero di posti di lavoro.
Da 14 anni Adriano Strati e il suo staff accolgono gli avventori nel ristorante di via Piccinini a Bergamo con i sapori più autentici della cucina mediterranea. Un punto di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca.
Dallo spaghettone all’anguilla ai dolci creativi dello chef Federico Ronchi: scopriamo le originali proposte da degustare in questo ristorante intimo e accogliente (solo dieci tavoli!) in Borgo Santa Caterina.
Quando, come e dove andare: tutti i consigli per la perfetta luna di miele raccolti dal team di esperti Ovet
Grazie alla formazione e all’aggiornamento continui, Yuri Bombana e il suo staff sono in grado di offrire sempre le migliori carni, cucinate ad hoc, e menù sempre i linea con le proposte stagionali.
Dopo il successo del servizio food alla «Festa della patata» di Martinengo, la brasseria di Seriate è pronta ad organizzare serate a tema ed eventi per la stagione autunnale. Aperto tutte le sere dalle 18.30 alle 3.
A Zanica, il ristorante perfetto per un pranzo di lavoro, una cena intima o un frizzante aperitivo del venerdì. Tra ricchi taglieri, cocktail a regola d’arte e proposte a buffet (anche di pesce e vegetariane), Tania sa come coccolare i suoi clienti.
L’EVENTO. Domenica 22 settembre la camminata di gruppo, ancora aperte le iscrizioni.
L’autunno alla trattoria di Treviolo sarà un’occasione per riscoprire sapori autentici e vivere serate all’insegna del divertimento, tra buona cucina e intrattenimento musicale.
Grazie al tocco dei nuovi proprietari Koli e Gledis, il ristorante di via San Giovanni Bosco ha saputo rinnovarsi mantenendo il legame con la tradizione culinaria bergamasca. Pasta fresca fatta in casa, proposte di pesce e personale giovane sono i punti di forza del locale.
CERCABERGAMO. Con il dettaglio della piramide andiamo alla scoperta di due costruzioni dalla forma particolare, risalenti ai tempi della Serenissima. E con loro raccontiamo la storia di altri luoghi storici ormai scomparsi.
SOLIDARIETÀ. Tra colleghi capita anche questo e la trattoria Taiocchi di Curno ha inviato un appello via mail per sostenere l’attività dell’amico ristoratore colpito pesantemente dal maltempo.
Dal servizio catering su richiesta per aziende e privati alle serate evento (come quella con Ol Formager o la serata del bollito): tante novità in pista per la nuova stagione
In Borgo Santa Caterina c’è un ristorante dove è possibile gustare i piatti più amati della tradizione pugliese come i richiestissimi Maritati alla crudaiola. E il 28 settembre in programma un aperitivo speciale per la festa del borgo.
Grazie alla collaborazione con il pastificio Aut-Lab di Parre il locale di Albino proporrà ai suoi clienti i famosi scarpinocc preparati con l’aiuto dei ragazzi disabili di associazione IDEM.
