Le prenotazioni. Il trend è in aumento dall’autunno. Sanchez: «Nei primi due mesi del 2023 presenze raddoppiate rispetto allo stesso periodo del 2022».
Da Valverde. Il bergamasco Riccardo Carminati dal 2018 è al timone del locale sulle orme del nonno che gestiva il «Caffè del Tasso». Pluripremiato per la cucina e lo stile inconfondibile.
La storia. La trattoria è sempre rimasta aperta dai primi del Novecento: ha attraversato la guerra, le malattie ma la passione per la ristorazione è sempre proseguita grazie alle donne.
Impasti con farine selezionate, lievitazione minima di 48 ore, ingredienti e materie prime di qualità. Sono gli assi nella manica del locale di Marco e Simona, marito e moglie con la passione comune per la ristorazione.
Le fiamme. L’intervento intorno alle 12.30 di giovedì 2 marzo ha impegnato i Vigili del fuoco per tutto il pomeriggio: bruciata una porzione di tetto della Cascina dei Filagni. Il ristorante non ha subito danni ed è regolarmente aperto.
Turismo. Tornano le «Giornate dei castelli aperti», ogni prima domenica del mese visite ed eventi promossi in oltre venti manieri tra Bergamo, Brescia e il Cremasco. In programma concerti, mostre e letture.
Ci chiediamo spesso come si trovi una donna a dover affrontare quotidianamente un settore prevalentemente maschile come quello della ristorazione. La risposta ce l’ha data Krizia Algeri dell’omonima pasticceria di via Baioni. Abbiamo fatto due chiacchiere con la pastry chef che sarà una delle protagoniste – nonché Food Partner – di «Inedite», lo spettacolo che Eppen porterà in scena l’8 marzo all…
Il titolare Nicola Signorelli, classe ’95, ha acquisito lo storico locale trasformandolo in un punto di riferimento per la ristorazione di Cenate Sopra.
Pizza con impasto lievitato 48 ore, piatti di terra e di mare preparati con ingredienti freschi e sfiziosi accompagnamenti. È la proposta del locale di via Stella Alpina, per sentirsi in un attimo tra i sapori e i profumi della Costiera Amalfitana.
L’intervista. La giovane di Pradalunga è soddisfatta: «È una grandissima vittoria, sono cresciuta personalmente e dal punto di vista culinario, ho provato emozioni indescrivibili».
L’incendio. Michela Boldrini, impiegata di 40 anni, tra i 3 italiani feriti nell’incendio del resort. Ricoverato anche il cugino valtellinese: «Abbiamo perso tutto, anche telefonini e passaporti».
(ANSA) - AREZZO, 23 FEB - Un lupo è sceso in città ad Arezzo ed ha camminato lungo la tangenziale, schivando macchine e fermandosi a guardarle. L'animale è stato ripreso dagli automobilisti e video hanno iniziato a circolare sulle chat. …
(ANSA) - AREZZO, 23 FEB - Un lupo è sceso in città ad Arezzo ed ha camminato lungo la tangenziale, schivando macchine e fermandosi a guardarle. L'animale è stato ripreso dagli automobilisti e video hanno iniziato a circolare sulle chat. …
L’incendio. Duecento turisti in fuga, ricoverati tre connazionali per ustioni tra cui una turista di Bergamo che è in condizioni gravi.
Il celebre bar in Piazza della Libertà a Bergamo ha rinnovato gli ambienti e la proposta gastronomica. Parole d’ordine: qualità, ricercatezza e contemporaneità.
Nel locale di Sorisole proposte stagionali e golosità fatte in casa che stuzzicano il palato. La sera anche pizzeria con forno a legna.
Conoscete la Pizza alla Fara? Esatto, è proprio la storica pizzeria d’asporto di Città Alta che trovate lungo via Porta Dipinta. Storica perché l’attività esiste dal 2004, ma allo stesso tempo nuova perché è del 2021 la ristrutturazione e gestione di Juri Lotti
Si avvicina il San Valentino e l’amore entra nella cucina e nel menù dell’agriturismo Dol Gal di Cenate Sotto
L’accordo Gli amministratori: «Mancava una struttura per “fermare” i visitatori in paese». L’assessore regionale Guidesi: siete un esempio.
Tradizione, passione, eccellenza, qualità e amore. È la vera essenza della Cà della Taragna di Valbrembo, dove da sempre la famiglia Midali accoglie i propri clienti con entusiasmo e affetto, e con una sfiziosa proposta di autentici piatti bergamaschi fatti rigorosamente in casa
