Sapori Chef di Kyoto nella nostra provincia per imparare le ricette orobiche. In autunno aprirò un ristorante nella mia città, i vostri prodotti sul menù»
Luca Adobati L’infanzia nel ristorante di famiglia poi la «gavetta» con Cracco e soprattutto i Cerea All’ombra della Torre Eiffel al fianco di Yannick Alléno.
Il concorso Lido84 dei fratelli Camanini premiato al «The World’s Best Restaurant»: è il primo d’Italia. Nel locale 32, massimo 35 posti e 26 persone al lavoro.
Bergamo Di fianco a Grom in arrivo il settimo punto vendita di Mannarino Verso Porta Nuova dovrebbero aprire invece le altre due attività di somministrazione .
(ANSA) - NAPOLI, 05 LUG - Non differenziavano i rifiuti i due ristoratori di Marechiaro, a Napoli, sanzionati dagli agenti della Polizia Locale (Tutela Ambientale e Polizia Investigativa) con una multa di 500 euro. I titolari degli esercizi commerciali sono …
(ANSA) - BOLOGNA, 13 LUG - Trentaduemila tonnellate di biometano generate da 421 tonnellate di rifiuti organici raccolti in sette punti di ristorazione; 23mila litri di biocarburante idrogenato ottenuti dalla raccolta di 20 tonnellate di oli vegetali esausti in 62 …
Luglio, sul Lago d’Iseo, fa rima con «Settimana della Tinca». Ed è iniziata il 14 luglio la 41esima edizione della festa che celebra il tipico piatto lacustre – la tinca al forno - organizzata dagli Operatori Turistici di Clusane (OTC)
L’intervista Vulcanico e appassionato, le idee non gli mancano. Beppe Acquaroli, ristoratore di Bergamo, è tante cose insieme. Una di queste è di pochi mesi fa: fare il nonno.
Dal 1972 l’agenzia-tour operator di Bergamo organizza viaggi personalizzati: dai pellegrinaggi in Terra Santa ai pacchetti tutto compreso in Italia e nel mondo. E per l’anniversario della fondazione tante nuove offerte da non perdere
L’accordo Soddisfazione delle associazioni di categoria: «La prossima gara Consip sarà il primo banco di prova. Serve però una vera riforma strutturale del sistema».
Bossico L’eco-campeggio è stato ideato da due architetti del paese. Ospita 50 persone e propone escursioni e corsi in collaborazione con le realtà locali
Un perfetto esempio di quando la ristorazione va davvero oltre: oltre al menù alla carta, oltre alla preparazione di piatti, oltre all’accoglienza
Brusaporto La prima insegna della famiglia Cerea nel capoluogo lombardo è nel quartiere City Life.
Alessandro Cornali Da Almenno San Bartolomeo a 25 anni chef per il due stelle Michelin di Dan Barbe. Da papà Mario al «Collina» a Yannick Alléno a Parigi.
La curiosità Installate a Oltre il Colle e Ardesio consentono di aprire il tetto. Boom di prenotazioni il sabato.
Aeroporto È decollato da Orio al Serio alle 13 venerdì 1° luglio il primo collegamento. Partenze ogni venerdì, ecco gli orari.
Territorio Chiuso da 10 anni, lo stabile sarà demolito. Il sindaco: rigenerazione senza consumo di suolo.
Si è appena completato il restyling del ristorante-pizzeria «Il 13» a San Paolo d’Argon. L’ex bar della bocciofila, da sempre punto d’incontro per moltissimi, dal 2016 ha cambiato gestione e formula, ma senza modificare la qualità del servizio
Ritorno alle origini e valorizzazione del territorio alla base del nuovo corso della Trattoria «Ca’ dell’Orto» di Villa d’Almè
Lutto nella ristorazione Si è spento martedì 14 giugno, dopo lunga malattia, all’età di 76 anni. Nella sua carriera conquistò anche una stella Michelin.
