Stagione dopo stagione, sempre con l’attenta gestione della famiglia Zanchi, il ristorante “Le Stagioni” di Orio al Serio è arrivato al traguardo, non trascurabile, di 45 anni di attività.
Il nuovo anno porta buone notizie per i gourmet bergamaschi che tra pochi giorni avranno la possibilità nei migliori ristoranti della città e della provincia di usufruire di menu a prezzo fisso. Il 15 gennaio riparte infatti «Ingruppo 99», l’iniziativa dei locali blasonati che tanto successo ha avuto lo scorso anno.
È morto a 86 anni Mario Donzelli: è lui che portò la pizza per primo a Bergamo nel 1951. E oltre al tipico piatto del Sud fece conoscere in città anche i menù mediterranei a base di pesce. Il pizzaiolo, dopo una carriera da Pio fino alla Montanina, aveva lasciato il mestiere nel 2007. Lascia la moglie Lucia e 4 figli.
«Per gli oltre 50 anni dedicati con grande professionalità nell’ambito della ristorazione e per l’impegno dimostrato nella valorizzazione dei prodotti italiani nel mondo». Questa la motivazione del conferimento al bergamasco Francesco Tassi dell’onorificenza dell’Ordine dei Cavalieri di Santa Marta e il titolo di Gran Maestro.
È Firenze la città italiana “del sorriso” nelle vacanze appena trascorse di Natale e Capodanno. Nei giudizi dei turisti stranieri seguono poi Venezia, Ischia, Salerno, Forte dei Marmi, Taormina, Torino. Chiude Cortina.
Prima candelina per il Ristorante Vita Nova di Brescia nato dalla passione di quattro giovanissimi professionisti della ristorazione - 25 anni l’età media – capitanati da Roberto Giannoni titolare dell’attività che ha trasformato l’hobby della cucina in un vero e proprio lavoro.
Nell’anno di crisi 2013 i prezzi del pranzo di Natale al ristorante sono bloccati o addirittura diminuiti rispetto al 2012, eppure nella maggior parte dei casi non si registra ancora il «tutto esaurito». Una volta si prenotava a novembre, ora non più.
Ha chiuso l’Una Hotel di via Borgo Palazzo. Una chiusura annunciata e, purtroppo, confermata. Per una catena alberghiera che scompare dal panorama di Bergamo, ecco invece un’altra catena che raddoppia la sua presenza in città: si tratta della Best Western Hotel.
Non sparisce dal mondo della ristorazione ma viene decisamente ridimensionata la sua funzione. Parliamo di un locale storico del centro città, l’Antico Ristorante del Moro, all’interno del Best Western Hotel Cappello d’Oro, a Porta Nuova.
Mancano pochi giorni al Natale. Se nei negozi di oggettistica, abbigliamento e calzature da inizio dicembre il mercato si è un po’ risvegliato e in questi giorni c’è un certo fermento, nei negozi di alimentari la situazione è pressoché stabile, mentre nella ristorazione le prenotazioni sono al minimo.
Le suggestioni del Natale e l’allegria dell’ultimo dell’anno trovano in Romagna un ambiente ideale per esprimere il calore e la festosità di cui sono carichi. E ad eventi eccezionali corrispondono ambienti altrettanto eccezionali. Non c’è che l’imbarazzo della scelta.
Hotel più skilift che collega con le piste della stazione di Monte Elmo, un meraviglioso panorama, piste per tutti i livelli e una scuola di sci specializzata per bambini. Dove? A 1370 metri di altitudine, a Moso in Alta Val Pusteria, dove si apre la Val Fiscalina.
Turismo bianco in cerca d’autore Prenotazioni a rilento per Natale e Capodanno. Gli albergatori tengono duro ma le difficoltà aumentano. «Serve una strategia per rilanciare le nostre montagne, così non si va avanti».Gli stranieri in alcuni casi salvano il bilancio, ma non basta: i soggiorni sono sempre più brevi.
E’ stata una grande serata enogastronomica a scopo benefico ma anche uno spot efficace per quella che dal 15 gennaio 2014 sarà la nuova gustosa offerta di 15 tra le migliori firme della ristorazione bergamasca riunite sotto il marchio Ingruppo.
Viale Papa Giovanni si arricchisce di richiami enogastronomici. Ha riaperto da pochi giorni, con nuovo nome e nuova impostazione, quello che è stato, al civico 66, il «Dessert» del compianto Silvio Vavassori, poi trasformato in Suite Cafè.
La prima combine di Lance Armstrong? A 22 anni in un hotel di Bergamo. E’ quanto scrive Il Corriere raccontando che Roberto Gaggioli, ciclista professionista, una sera di ottobre del 1993 ricevette in albergo la visita di Armstrong che gli «consegnò un panettone. Nella scatola centomila dollari ».
Sempre più pesante e ricca di informazioni la Guida Fuoricasello, che segnala i migliori locali vicini alle uscite autostradali. Giunta alla ottava edizione, è realizzata da «Longo un mondo di specialità», azienda leader in Italia per la regalistica enogastronomica.
Nella colluttazione con uno dei tre malviventi, il gestore del ristorante-pizzeria «La Perla Nera» è rimasto ferito alle braccia, colpito dai fendenti sferrati da uno dei malviventi armato di coltello. Fortunatamente non ci sono state gravi conseguenze.
Una nuova società e, soprattutto, una sinergia tra due realtà importanti nel panorama del turismo bergamasco. Questa è la Unet viaggi srl, appena nata, che si posizionerà sul mercato del turismo con il marchio Borgoviaggi.
Gli albergatori bergamaschi dichiarano guerra alle strutture che, spacciandosi per Bed&Breakfast, pubblicizzano apertamente su Booking.com di poter offrire anche da 5 a 15 stanze o camere ubicate in edifici diversi. Non si tratta di B&B e la pubblicità è ingannevole.
